Os fogões industriais são essenciais para quem busca potência e eficiência na cozinha. Versáteis, os modelos de até 4 bocas atendem tanto pequenos negócios quanto lares que valorizam a praticidade.
Com sua estrutura robusta e fácil de limpar, esses fogões garantem agilidade no preparo de refeições, otimizando tempo e espaço.
Entre as opções, recomendamos o Fogão Industrial 4 Bocas Dako, que se destaca pela qualidade, durabilidade e desempenho, sendo uma escolha confiável para diferentes necessidades.
Porém, talvez exista alguma outra alternativa que tenha aspectos que sejam ainda mais interessantes para o seu caso.
Então neste artigo, conheça os melhores fogões industriais até 4 bocas e escolha o ideal para o seu dia a dia!
Continue lendo.
Melhores Fogões Industriais Até 4 Bocas
- Fogão Industrial 4 Bocas Dako (Melhor no Geral)
- Fogão Industrial 4 Bocas de Alta Pressão (Melhor Custo Benefício)
- Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Linha Bravo (Melhor em Eficiência)
- Fogão Titanyum Esmaltado Industrial 4 Bocas LAYR (Melhor em Ajustes)
- Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Economy (Melhor em Desempenho)
Como escolher o melhor fogão industrial até 4 bocas?
Ao escolher o melhor fogão industrial até 4 bocas para o seu caso, é necessário pensar em alguns fatores.
Abaixo estão algumas das principais características que devem ser analisados:
Potência das Bocas
A potência das bocas dos fogões influencia diretamente na velocidade do preparo dos alimentos.
Bocas menores costumam ter entre 3.000 e 5.000 BTUs, enquanto as maiores variam de 5.000 a 10.000 BTUs, atendendo diferentes necessidades de cozimento.
Material de Fabricação
O material de fabricação é um fator importante ao escolher um fogão, influenciando tanto a durabilidade quanto a praticidade no dia a dia.
Os modelos em aço inox são uma excelente opção, pois combinam resistência e facilidade de limpeza, características importantes se você busca funcionalidade e longa vida útil.
Tipo de Gás
Verifique a compatibilidade do fogão com o tipo de gás disponível, que pode ser GLP ou gás natural. Essa característica é crucial para assegurar o funcionamento seguro e adequado do equipamento.
Antes da instalação, considere as especificações técnicas e o tipo de alimentação exigida pelo fogão, garantindo que esteja alinhado com as condições do ambiente onde será utilizado.
Segurança
Recursos como válvulas de segurança e acendimento automático são fundamentais para um uso mais tranquilo e confiável.
Essas funcionalidades reduzem riscos e aumentam a proteção durante o uso.
Tamanho e Dimensões
As dimensões do fogão precisam ser compatíveis com o espaço disponível na cozinha, permitindo uma instalação adequada e funcional.
Em ambientes com metragem reduzida, um modelo compacto facilita a organização e otimiza o uso do espaço.
Facilidade de Manutenção
A manutenção de um fogão é simplificada quando ele possui grelhas destacáveis e superfícies lisas.
Esses recursos permitem uma limpeza mais rápida e eficiente, evitando acúmulo de sujeira e gordura.
A remoção das grelhas facilita o acesso às áreas mais difíceis de limpar, enquanto as superfícies lisas evitam que resíduos fiquem presos, tornando o processo mais ágil.
5 Melhores Fogões Industriais Até 4 bocas
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor opção.
Para te ajudar, listamos as 5 melhores para você.
Fogão Industrial 4 Bocas Dako
Prepare as mais diversas receitas com o Fogão Industrial Dako 4 Bocas, unindo a tradição da marca com a versatilidade que você precisa.
Características:
- A mesa é de aço esmaltado com revestimento limpa fácil
- Tem queimadores sendo 2 com dupla chama de 5,2 kW e 2 com mega chama de 4,1 kW
- Vem com uma bandeja coletora
- Seus botões são removíveis
- As grades possuem 6 pontos de apoio
Prós
- Com queimadores potentes que oferecem alta eficiência.
- As grades de ferro fundido apresentam bom suporte para panelas grandes.
- A mesa é fácil de limpar, facilitando a sua manutenção.
Contras
- A base é um pouco frágil e não traz estabilidade.
- A falta de parafusos e manual de montagem pode ser um transtorno.
- O fogão balança se não estiver bem posicionado.
O Fogão Industrial Dako entrega boa potência dos queimadores. Com duas Dupla Chama e duas Mega Chama, o fogão se destaca em eficiência ao cozinhar. É fácil de preparar pratos que exigem alta temperatura rapidamente.
Porém, um ponto que chama a atenção é a estrutura, já que sua base parece um pouco frágil. Ao utilizar panelas pesadas, ela fica sem estabilidade.
Por isso, se certifique de posicioná-lo contra uma parede ou outra superfície firme para evitar problemas.
Por outro lado, a mesa em aço esmaltado é um grande trunfo, pois a limpeza é muito prática. Após um dia de uso intenso, a bandeja coletora ajuda bastante a manter o espaço limpo.
Se você busca um fogão que seja funcional e fácil de manter, esse modelo pode atender bem suas necessidades.
Fogão Industrial 4 Bocas de Alta Pressão
Quer um fogão industrial de até 4 bocas com bom preço e que cozinha rápido? Este modelo é perfeito para você!
Características:
- Vem com kit com mangueira e registro de alta pressão
- Tem um coletor de gordura abaixo do queimador
- Tem paneleiro para apoiar os equipamentos e pés de borracha
- As grelhas são removíveis
- O seu material é feito de aço carbono e pintura eletrostática
Prós
- Desempenho sólido com alta pressão.
- Com manutenção simples e fácil instalação.
- Tem segurança priorizada para o uso diário.
Contras
- Pode escurecer panelas rapidamente.
- O suporte ao cliente é limitado.
- O aquecimento não é tão uniforme quanto esperado.
O desempenho deste fogão surpreende, especialmente ao preparar diversos pratos simultaneamente. A construção em aço de carbono parece robusta e promissora para suportar o dia a dia da cozinha comercial.
A instalação é direta, e a operação intuitiva facilita o uso logo na primeira vez. No entanto, algumas panelas acabam ficando com manchas.
Por outro lado, a dificuldade em regular a chama, mesmo após o contato com o suporte, também é uma característica importante a ser considerada antes da compra.
Porém, o equipamento atende aos padrões esperados e traz uma sensação de confiabilidade durante o uso.
Embora haja aspectos que poderiam melhorar, seu custo benefício faz dele uma opção atraente para quem precisa de um fogão industrial eficiente.
Fogão Industrial Venâncio Bravo
Para máxima eficiência na sua cozinha, aliada a um bom custo-benefício, o Fogão Industrial Venâncio Bravo é uma das melhores opções do mercado.
Características:
- Gás GLP de baixa pressão
- Tem queimadores com potência de até 4.090 kcal
- O forno tem capacidade de 110 litros
- A estrutura é super reforçada em aço carbono
- As grelhas são redondas e feitas de ferro fundido
Prós
- Queimadores de alto rendimento que garantem cozimentos rápidos.
- Mesa esmaltada à fogo com easy clean, que facilita a limpeza.
- Tem um bom isolamento térmico do forno.
Contras
- As chamas não são tão fortes em todas as áreas.
- O peso é considerável, dificultando a movimentação.
- Possui apenas 6 meses de garantia.
O Fogão Industrial Venâncio Bravo impressiona com a eficiência dos queimadores. Em especial, os modelos de chama tripla na parte frontal que proporcionam um cozimento extremamente rápido e homogêneo.
A mesa esmaltada facilita bastante a limpeza, uma ótima característica quando você está lidando com alimentos e precisa manter a higiene.
Outro ponto positivo é o forno, que possui um ótimo isolamento térmico, possibilitando que os alimentos possam assar de maneira eficiente, mesmo durante muito tempo.
Contudo, a intensidade da chama não é ideal em todas as situações, o que acaba exigindo um pouco mais de atenção na hora do preparo.
Vale mencionar que o fogão é bastante pesado, prejudicando sua mobilidade. A garantia de seis meses parece um pouco curta, considerando o investimento, mas a experiência com ele é muito positiva.
Fogão Industrial Layr Titanyum
O Fogão Industrial Layr Titanyum permite fazer ajustes que otimizam ainda mais o seu uso.
Características:
- Contém uma bandeja para resíduos
- Vem com um Injetor horizontal de gás para evitar entupimento
- Tem 2 queimadores dianteiros de ferro fundido
- É compatível para gás GLP
Prós
- Mesa esmaltada que facilita a limpeza.
- Queimadores de ferro fundido que oferecem alta durabilidade.
- A regulagem de altura da mesa se adapta facilmente às suas necessidades.
Contras
- O processo de montagem é um pouco demorado.
- Tem um peso considerável, dificultando sua movimentação.
- O espaço interno da gaveta poderia ser maior.
O Fogão Titanyum atende bem às demandas de qualquer cozinha profissional. A mesa esmaltada não só é bonita, mas também muito prática, pois a sujeira sai com facilidade.
Com a regulagem de altura, você consegue ajustá-lo para trazer mais conforto, o que faz uma grande diferença durante o seu uso.
A durabilidade e a performance dos queimadores de ferro fundido fazem toda a diferença na cozinha.
As chamas potentes garantem aquecimento rápido e eficaz, enquanto o design com injetor horizontal de gás reduz entupimentos e garante baixa manutenção.
Vale destacar que a montagem do produto exige um pouco mais de tempo, pois vem desmontado. O peso geral também é um fator a se considerar caso você precise mover o fogão com frequência.
Fogão Industrial Kenok Economy
O diferencial deste Fogão Industrial é o seu alto desempenho, seja para uso industrial, comercial e até mesmo residencial.
Características:
- Tem 4 queimadores simples
- Utiliza gás GLP de alta pressão
- A estrutura é fabricada em aço carbono
- As grelhas são de ferro fundido de 26×26 cm
- Pesa 40,88 kg
Prós
- É fácil de instalar e usar.
- Contém quatro bocas com chamas potentes.
- O design é prático e resistente.
Contras
- É bem pesado.
- Não é ideal para cozinheiros iniciantes.
- A cor preta risca com facilidade.
As quatro bocas proporcionam um aquecimento ágil e uniforme. A instalação é simples, e o equipamento se encaixa bem em cozinhas industriais e residenciais.
Além de ser super prático, ele é fácil de limpar e manter, sendo resistente e trazendo ótima durabilidade, mesmo com o uso intenso do dia a dia.
Todavia, é importante considerar o seu peso. Com 40,88 kg, ele não é o mais fácil de mover, podendo ser um inconveniente se você precisar reorganizar sua cozinha com frequência.
Embora a cor preta seja elegante, também tende a riscar com o uso, então é bom ter cuidado com isso.
Perguntas Frequentes
Quais são os principais benefícios dos fogões industriais?
Fogões industriais oferecem maior potência e agilidade no preparo de grandes quantidades de alimentos, sendo perfeitos para cozinhas com alta demanda.
Sua estrutura robusta permite uso contínuo, proporcionando controle preciso sobre o cozimento com queimadores potentes.
Qual a diferença entre um fogão industrial de alta e de baixa pressão?
O fogão de alta pressão é mais potente, ideal para ambientes com grande volume de produção, enquanto o modelo de baixa pressão consome menos gás, sendo mais econômico.
A escolha vai depender do ritmo de preparo e da demanda do local.
Como escolher o fogão industrial ideal para um restaurante pequeno?
Restaurantes de pequeno porte podem optar por fogões de 2 a 4 bocas, que são compactos e eficientes para volumes menores.
Modelos de baixa pressão são mais econômicos, diminuindo o custo com gás e oferecendo a performance necessária para cozinhas menores.
Quais são os benefícios dos fornos industriais?
Os fornos industriais têm maior capacidade, permitindo o cozimento de grandes quantidades de alimentos de maneira uniforme.
Eles são eficientes em termos de tempo e energia, sendo fundamentais para estabelecimentos com alta produção diária, como padarias, confeitarias e restaurantes grandes.
Quais outros equipamentos são essenciais em cozinhas profissionais?
Além dos fogões industriais, equipamentos como fritadeiras industriais e liquidificadores industriais são recomendados para otimizar o tempo e aumentar a produtividade em cozinhas profissionais.
Eles garantem resultados rápidos e consistentes, tanto em frituras quanto em preparos de líquidos em grande volume.
Qual a importância da manutenção de fogões industriais?
A manutenção preventiva é crucial para garantir a longevidade do fogão e evitar falhas durante o uso.
Realizar checagens regulares e manter as peças do equipamento limpas ajuda a prevenir acidentes e assegura a eficiência no funcionamento.
Conclusão
Escolher o melhor fogão industrial de até 4 bocas é essencial para garantir mais praticidade no dia a dia de cozinhas comerciais, seja em restaurantes, lanchonetes ou outros estabelecimentos do ramo alimentício.
Ao buscar o melhor modelo, é importante você equilibrar a qualidade, eficiência e o custo-benefício.
Um bom fogão proporciona agilidade no preparo dos pratos, sem perder a qualidade, e por isso destacamos o Fogão Industrial 4 Bocas Dako, que é uma excelente opção se você busca robustez e durabilidade.
Portanto, ao comprar o seu fogão industrial de 4 bocas, é essencial considerar suas necessidades específicas e a durabilidade do produto.
