Os 5 Melhores Fornos a Lenha 2024

Quando se trata de ter uma boa experiência com fornos a lenha, saber qual o melhor item no mercado pode fazer total diferença.

Existem diversas opções de produtos que podem te oferecer bons resultados na hora de assar seus alimentos.

A opção que recomendamos como a melhor, é o Forno para Fogão a Lenha N°3 Brassol, que é grande o suficiente para assar pães, bolos, pizzas e carnes para toda sua família.

Porém, é possível que algum outro modelo tenha recursos ainda mais interessantes para você.

Confira abaixo uma análise detalhada sobre os melhores 5 fornos a lenha.

Continue lendo.

Melhores Fornos a Lenha

Forno para Fogão a Lenha N°3 Brassol

Melhor no Geral

Forno para Fogão a Lenha N05 Metasal

Melhor Custo Benefício

Forno a Lenha Gaspar

Melhor em Espaço Interno

Forno a Lenha Brighente Inox

Melhor em Elegância

Fogão a Lenha a Tambor

Melhor em Economia


Como escolher o melhor forno a lenha?

Se você está pensando em adquirir um forno a lenha, tem algumas coisas que deve considerar.

Veja a seguir quais são os principais aspectos a serem observados:

Tipos de Fornos a Lenha

Existem diversos tipos de forno a lenha, como fornos de pizza, cujo diferencial é atingir altas temperaturas. 

Enquanto isso, os fornos de cozinha podem ser usados para assar, grelhar, cozinhar pães e contém maior espaço interno.

Alguns modelos podem ser utilizados em áreas externas e servir como churrasqueira.

Materiais

Alguns materiais que você pode considerar usar no seu forno incluem refratários, que servem para manter o calor e são indicados para cozimentos prolongados.

Além dele, também há o aço inoxidável, que é resistente à corrosão, mas não retém tanto o calor. 

Por fim, os  tijolos, que são a opção mais clássica, ajudam a reter o calor, mas podem ser difíceis de manter.

Tamanho e Capacidade

Referente ao tamanho, você deve considerar o espaço disponível, medindo onde o forno será instalado. 

Em relação à capacidade, pense na quantidade de pratos que você pretende cozinhar de uma vez. Fornos maiores são ideais para famílias e eventos maiores.

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5 Melhores Fornos a Lenha

Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual o melhor forno a lenha

Para te ajudar, listamos os 5 melhores para você.

EM DESTAQUE

Forno para Fogão a Lenha N°3 Brassol

  • A frente do forno é de vidro.
  • O caixote é do tamanho: 50x35x30cm.
  • Esse item pesa 6,15Kg.
  • É um modelo sem cinzeiro.
  • Tem aquecimento rápido por ser em chapa galvanizada.

O Forno para Fogão a Lenha Nº3 Brassol é a melhor opção dessa lista, já que é grande o suficiente para assar pães, bolos, pizzas e carnes para toda sua família.

  • É um item que promete alta durabilidade.
  • O forno é igual ao da foto que está no site.
  • Permite qualquer tipo de assado como bolos, pães, pizzas, carnes, peixes e muito mais.
  • Este modelo não conta com um cinzeiro.
  • Tem um desenho no vidro, o que atrapalha a visualização do alimento enquanto assa.
  • Não vai acompanhado de nenhum acessório.

O forno apresenta uma elegante frente de vidro, que não apenas embeleza o design, mas também permite monitorar o progresso do alimento sem precisar abrir a porta. 

Com dimensões de 50x35x30cm, ele se adapta facilmente a diferentes ambientes e se torna uma adição prática para qualquer cozinha.

Esse modelo ainda garante um aquecimento rápido, otimizando o tempo de preparo das refeições.


custo benefício

Forno para Fogão a Lenha N05 Metasal

  • Sua profundidade é de 500mm e a largura de 350m.
  • A espessura da chapa é de 0,90mm.
  • Apresenta alumínio em sua composição.
  • Tem uma chapa fina fria em aço carbono.
  • Este item pesa 31 quilos.

O forno para fogão a lenha oferece o melhor custo benefício dentre os itens da lista.

  • Permite que qualquer tipo de assado seja preparado.
  • O design é bonito, com cor de ouro.
  • O aquecimento é rápido.
  • Não permite a visualização do alimento enquanto assa. 
  • É um forno considerado pequeno.
  • É muito pesado.

A chapa de alumínio do modelo apresenta dimensões com profundidade de 500 mm e largura de 350 mm. Sua espessura de 0,90 mm na parte de trás garante uma estrutura fina, mas durável.

Ele foi fabricado em chapa fina fria de aço carbono, e este material combina a maleabilidade do alumínio com a resistência do aço, resultando em uma peça versátil e de alta performance. 

Sua durabilidade e resistência à corrosão também o tornam uma escolha confiável e resistente para durar por anos.


Forno a Lenha Gaspar

Características:

  • O forno é de ferro.
  • Tem porta de vidro. 
  • Tem 31cm de altura, 46cm de largura e 50 cm de comprimento.
  • O item pesa 55 quilos.

O forno a lenha Gaspar é para quem procura uma opção grande para assar qualquer tipo de alimento.

  • Tem aquecimento rápido.
  • É um produto de qualidade.
  • Promete ter alta durabilidade. 
  • Não é um item muito barato.
  • Poder ser muito grande e não caber em cozinhas pequenas. 
  • Pode enferrujar com o tempo. 
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Este forno de ferro combina tamanho com funcionalidade, ideal para quem busca um equipamento durável. 

A porta de vidro proporciona uma visão clara do interior, permitindo acompanhar o cozimento dos alimentos sem a necessidade de abrir.

Pesando 55 kg, esse forno é estável e resistente, garantindo que suportará o uso intenso ao longo do tempo. Sua construção em ferro não apenas assegura durabilidade, mas também retém o calor de forma eficaz.


Forno a Lenha Brighente Inox

Características:

  • Sua frente é de ferro fundido.
  • A caixa do fundo é de Inox. 
  • Acompanha 1 grade de chapa inox 
  • Este item pesa 12,5 quilos.
  • Dimensões: 56 cm de comprimento x 35 cm de largura x 30 cm de altura.

O Forno a Lenha Brighente Inox é ideal para quem busca assar alimentos e ao mesmo tempo tornar seu espaço elegante.

  • É um item elegante. 
  • Pode ser utilizado na construção de um fogão à lenha ou churrasqueira.
  • É um forno durável. 
  • Ele é um item considerado pequeno.
  • A frente é de ferro, o que não permite a visualização do alimento enquanto assa. 
  • A caixa de inox pode arranhar. 

Esse é um forno resistente, cuja frente em ferro fundido não apenas confere durabilidade, mas também um charme rústico que se destaca em qualquer cozinha. 

A base do modelo é confeccionada em inox, garantindo resistência à corrosão e facilidade na limpeza. 

Acompanha uma grade de chapa inox, que possibilita um cozimento uniforme e versátil, ideal para grelhar, assar ou aquecer uma variedade de alimentos.

Com um peso de 12,5 quilos, o forno é estável e fácil de manusear, proporcionando segurança durante o uso. 


Fogão a Lenha a Tambor

Características:

  • Tem um diâmetro de 60cm.
  • Seu comprimento é de 42cm.
  • A medida da porta é de 35 x 28,5 cm.
  • Esse item pesa 33 quilos.
  • Acompanha 01 Forno de tambor 100 litros e 02 grelhas

O Fogão a Lenha a Tambor oferece economia e praticidade para preparar alimentos deliciosos e assados à lenha.

  • Oferece praticidade e economia. 
  • Promete maior durabilidade. 
  • É o item mais barato desta lista. 
  • A porta não parece permitir a entrada de grandes recipientes. 
  • Pelo design redondo, pode ser necessário maior adaptação no espaço.
  • Pelo formato, algumas áreas do forno podem ser difíceis de limpar.

Com um diâmetro de 60 cm e comprimento de 42 cm, este forno de tambor de 100 litros é ideal para quem busca assar muitos alimentos de uma vez. Pesando 33 quilos, ele é grande e se destaca pela sua durabilidade.

A porta, com medidas de 35 x 28,5 cm, proporciona fácil acesso ao interior, permitindo que você controle o cozimento dos alimentos com máxima conveniência. 

Além do forno, o equipamento acompanha duas grelhas, oferecendo versatilidade na preparação de diferentes receitas. Seja para assar, grelhar ou gratinar, este conjunto é uma adição valiosa.


Perguntas Frequentes

Quais são os melhores materiais para um forno a lenha?

Os melhores fornos a lenha geralmente são feitos com materiais refratários, ou seja, são capazes de resistir melhor à altas temperaturas. 

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Esses materiais são tijolos ou argila, que suportam altas temperaturas e retêm calor. 

Além disso, também existem os modelos com revestimento de aço inoxidável que podem ser utilizados para proteção e maior durabilidade.

Como escolher o tamanho ideal do forno a lenha?

Para escolher o tamanho ideal para seu forno, considere o espaço disponível e a quantidade de comida que você pretende preparar de uma só vez. 

Uma opção maior é ideal para reuniões familiares ou eventos, onde há necessidade de assar muita comida ao mesmo tempo. 

Enquanto isso, algo menor pode ser suficiente para o uso no dia-a-dia.

Quais são os cuidados necessários para manter um forno a lenha?

A manutenção inclui a limpeza regular das cinzas e resíduos, além de verificar a vedação das portas e chaminés. 

Também é importante aquecer o forno lentamente para evitar trincas e prolongar sua vida útil.

Qual é a principal diferença entre o sabor dos alimentos preparados em um forno a lenha e em um forno elétrico?

A principal diferença está na forma como cada tipo de forno aquece os alimentos. 

O forno a lenha utiliza a combustão da madeira para gerar calor, o que proporciona um sabor defumado único e uma crocância especial, especialmente em pizzas e pães. 

Além disso, a temperatura e a umidade podem ser mais difíceis de controlar em um forno a lenha. Por outro lado, os fornos elétricos oferecem uma temperatura mais estável e controle preciso.

Qual é a principal diferença entre um forno a lenha e um forno industrial?

A principal diferença entre um forno a lenha tradicional e um forno industrial está na eficiência e no controle de temperatura. 

O forno a lenha utiliza madeira como combustível, o que resulta em oscilações de temperatura e uma necessidade constante de monitoramento e ajuste. 

Já os fornos Industriais geralmente são projetados para oferecer um controle de temperatura mais preciso e uniforme, utilizando combustíveis fósseis ou eletricidade.

Qual é a principal vantagem de usar um forno a lenha para assar pizzas em comparação com outros tipos de fornos?

Um forno a lenha é uma entre as melhores alternativas de fornos para assar pizzas, pois pode atingir altas temperaturas,  geralmente entre 400°C e 500°C. 

Essa temperatura é ideal para cozinhar a pizza rapidamente, resultando em uma crosta perfeitamente crocante e um recheio bem cozido. 

E o sabor defumado que a lenha proporciona adiciona um toque especial que muitos apreciam. 

Em comparação, fornos elétricos ou a gás podem não conseguir replicar essa intensidade de calor e sabor, tornando o forno a lenha uma escolha favorita para pizzarias e amantes de pizza caseiros.

Os mais vendidos na Amazon 

Você vai encontrar diversos tipos de forno a lenha.

Conheça os melhores fornos a lenha mais vendidos diretamente no site da Amazon.

Conclusão

Como vimos ao longo deste artigo, ao escolher o melhor forno a lenha para você, é necessário entender qual sua necessidade. 

Aqueles que buscam opções para utilizar o forno para toda a família ou em grandes eventos, precisam considerar a compra de um forno grande. Já quem quer um forno para o dia a dia pode considerar opções menores.

Vale lembrar que a nossa principal indicação é o Forno para Fogão a Lenha N°3 Brassol,que é grande o suficiente para assar pães, bolos, pizzas e carnes para toda sua família.

Não deixe de investir em itens de qualidade que vão proporcionar comidas assadas e deliciosas.

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