Quando o assunto é preparar aquele lanche gostoso e crocante, a escolha da chapa certa pode fazer toda a diferença.
Seja para um simples hambúrguer ou um misto quente caprichado, uma chapa de qualidade garante que os alimentos fiquem no ponto ideal, sem perder o sabor.
Nossa sugestão é a Chapeira Elétrica Cotherm. Com ela, que é ideal para cozinhas pequenas, é possível preparar diversos tipos de lanches com aquele toque de crocância.
Porém, existem também outras alternativas disponíveis, dependendo das suas preferências pessoais.
Por isso, preparamos uma lista com as 9 melhores chapas para lanche, ideais no preparo de hambúrgueres suculentos até sanduíches prensados.
Continue lendo.
Melhores Chapas Para Lanche
- Chapeira Elétrica Cotherm (Melhor no Geral)
- Chapa Sanduicheira Grill Dog com Prensa (Melhor em Custo Benefício)
- Chapa a Gás 2 Bocas com Abafador Prensa LCG (Melhor para Iniciantes)
- Chapa para Lanche a Gás 30x58cm com Prensa Lcg (Melhor para Uso Doméstico)
- Chapa a Gás com 1 Prensa New Queen Style Progás (Melhor em Eficiência)
- Chapa para Lanche Industrial Progás (Melhor em Simplicidade)
- Chapa para Lanche Lcg 40x35cm (Melhor em Praticidade)
- Chapa Grill para Lanche Progás (Melhor em Versatilidade)
- Chapa para Lanches Progás P5045 (Melhor para Demandas Medianas)
Como escolher a melhor chapa para lanche?
Ao escolher a chapa certa para lanche, é essencial considerar alguns aspectos importantes.
Abaixo, estão listados os principais critérios que você deve avaliar antes da sua compra.
Material
O material das chapas é um fator essencial na durabilidade e na eficiência térmica.
Modelos em aço inoxidável são conhecidos por sua resistência à corrosão e facilidade na limpeza, enquanto as opções em alumínio se destacam por serem leves e aquecerem de forma rápida.
Já as chapas de ferro fundido mantêm o calor por períodos prolongados, sendo indicadas para o preparo de grelhados.
Tamanho
O tamanho da chapa deve ser compatível com o espaço disponível e a quantidade de alimentos que serão preparados.
Modelos menores são indicados para preparar porções individuais ou atender pequenas reuniões.
Enquanto isso, os maiores atendem melhor a eventos, festas ou grupos maiores, permitindo o preparo de alimentos em maior escala.
Facilidade de Limpeza
Uma chapa com superfícies antiaderentes e design pensado para simplificar a higienização ajuda a otimizar o tempo na cozinha.
Chapas com essas características tornam o processo de limpeza mais rápido e eficiente, contribuindo para uma rotina mais prática.
Aquecimento
A forma como a chapa aquece é determinante para um cozimento uniforme.
Modelos com controle de temperatura regulável e boa distribuição de calor são mais eficientes, permitindo um preparo mais preciso dos alimentos.
Essas características asseguram que o calor seja distribuído de maneira homogênea por toda a superfície, evitando pontos mais frios ou superaquecidos, melhorando o resultado final do preparo.
Preço
O custo de uma chapa para lanches deve estar alinhado à sua qualidade e funcionalidades.
Estabeleça um orçamento prévio e avalie as opções disponíveis dentro desse limite, considerando características e recursos que atendam às necessidades específicas.
9 Melhores Chapas Para Lanches
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor chapa para lanches.
Para te ajudar, listamos os 9 melhores para você.
Chapeira Elétrica Cotherm
Esta é uma chapeira para lanches de uso profissional, ótima para lanchonetes, bares, restaurantes e principalmente locais que não são permitidos o uso de botijão de gás.
Características:
- É elétrica, com potência de 1200 W
- Possui um termostato
- Sua temperatura chega até 240°
- É construída em aço inoxidável
- Tem luz piloto e pés emborrachados com altura regulável
Prós
- Versátil, ela prepara uma variedade de pratos quentes.
- Seu design moderno e potente facilita o uso.
- É fácil de limpar graças ao seu coletor de gordura.
Contras
- Pode ser um pouco pesada para manuseio em locais pequenos.
- Não possui função de aquecimento rápido.
- O preço é mais elevado em comparação a chapas mais simples.
A Chapeira Elétrica Cotherm prepara hambúrgueres e linguiças com cozimento uniforme. O design em inox é resistente, fácil de limpar e tem um visual moderno. A coleta de gordura facilita bastante a limpeza após o uso.
Ao usar o equipamento em um ambiente semi-profissional, sua potência entrega o esperado.
Grelhar de forma rápida e eficaz, sem uso de gás, é uma grande vantagem, especialmente para pequenos estabelecimentos ou uso doméstico.
Embora seja um pouco pesada, a experiência com ela é positiva. Com um bom planejamento do cardápio, a chapa se mostra eficiente na preparação de diferentes pratos.
A robustez compensa a falta de leveza, garantindo boa performance e durabilidade.
Chapa Sanduicheira Grill Dog com Prensa
Por ser compacta, ela é uma solução prática para estabelecimentos de alimentação de pequeno porte.
Características:
- É a gás
- Controla a temperatura através dos botões
- Com material feito em aço inoxidável e base de borracha
- Tem um coletor de resíduos e 2 queimadores
- Inclui uma prensa com cabo de baquelite
Prós
- Tem controle de temperatura que facilita o cozimento.
- Possui estrutura compacta, ideal para espaços menores.
- Apresenta aquecimento rápido, tornando a preparação mais ágil.
Contras
- Material poderia ser mais durável.
- O tamanho não é ideal para grandes porções.
- Possui alguns problemas com a embalagem.
A Chapa Sanduicheira LCG possui um controle de temperatura que facilita o ajuste conforme o tipo de lanche preparado.
O aquecimento ocorre de forma rápida, reduzindo o tempo de espera para preparar os sanduíches.
Seu tamanho também é prático para uso em casa, mas em ambientes com grande demanda, pode apresentar limitações em termos de capacidade.
Em relação ao material, embora funcione bem, o aço inoxidável poderia ser mais resistente. Para uso diário, ela atende bem às expectativas sendo uma boa aquisição.
Chapa a Gás 2 Bocas com Abafador Prensa LCG
Esta chapa é perfeita para quem está começando um negócio de lanches, seja em um espaço físico ou delivery.
Características:
- É a gás
- Tem dois botões para ajuste de temperatura e dois queimadores
- Inclui uma prensa com regulagem de altura na dobradiça
- O material é feito em aço inoxidável e aço carbono
- Tem um coletor de gordura e pés emborrachados
Prós
- Com boa distribuição de calor.
- O controle de temperatura é prático.
- É excelente para uso residencial e comercial.
Contras
- Parece um pouco frágil.
- É necessário cuidado com a sua conservação.
- Sua aparência inicial acaba decepcionando.
A chapa esquenta rápido e tem um controle de temperatura eficiente para acertar o ponto da carne. O tamanho é outro ponto positivo, pois permite preparar várias porções ao mesmo tempo.
A estrutura de aço inoxidável parece durável, mas é importante mantê-la sempre untada com gordura para conservar a qualidade. O ajuste de intensidade das chamas também é muito funcional.
Por outro lado, a chapa parece menos robusta em comparação a modelos mais resistentes. Mas, no geral, a Chapa LCG é bem útil para preparar lanches de forma prática e rápida.
Chapa para Lanche a Gás 30x58cm com Prensa Lcg
Para porções e sanduíches sequinhos e irresistíveis em casa, a chapa para lanches da LCG é a escolha perfeita.
Características:
- É a gás
- Apresenta um botão para ajuste de intensidade das chamas e dois queimadores
- O material é feito em aço carbono
- Contém trava de segurança, coletor de gordura e base em borracha
- Capacidade para fazer até 04 hambúrgueres em tamanho médio
Prós
- Material resistente e fácil de limpar.
- Distribui de forma uniforme o calor.
- Consome pouco gás.
Contras
- A parte da chapa onde fecha poderia ser um pouco mais robusta.
- Os botões de ignição são um pouco frágeis.
- Não é antiaderente.
A chapa da LCG Eletro aquece de maneira muito eficiente. É ótima para preparar hambúrgueres e sanduíches bem grelhados.
Com uma área de 30×58 cm, é possível fazer várias porções ao mesmo tempo, atendendo bem famílias maiores ou reuniões com amigos.
A estrutura é feita de aço galvanizado e inox, o que contribui para a durabilidade.
O sistema de queima funciona de forma equilibrada, com queimadores bem distribuídos que garantem um cozimento uniforme.
O baixo consumo de gás também ajuda a reduzir os gastos. A gaveta aparadora de resíduos facilita bastante a limpeza após o uso.
Porém, a parte que fecha a chapa parece mais fina do que o esperado, o que levanta dúvidas sobre sua durabilidade.
Outro ponto que chama atenção é a fragilidade dos botões de ignição. Ainda assim, a chapa apresenta um bom custo-benefício e cumpre bem sua função.
Chapa a Gás com 1 Prensa New Queen Style Progás
Prepare refeições deliciosas com rapidez e eficiência com a Chapa Sanduicheira Elétrica Progás.
Características:
- Com gás de baixa pressão
- Possui queimadores com gaveta móvel
- O material é feito em aço inox escovado
- Inclui uma prensa para finalizar os lanches e pés antiderrapantes
- As dimensões são de: 43 x 96,8 x 17,3 cm
Prós
- Estrutura em aço inox que garante resistência.
- Sistema de controle de temperatura eficiente.
- Design robusto ideal para usar no dia a dia.
Contras
- Seu consumo de gás é um pouco alto.
- Por causa do seu tamanho e peso, é difícil de mover ou armazenar em espaços pequenos.
- A limpeza é mais trabalhosa devido aos queimadores.
A Chapa Sanduicheira PR-950GN da Progás é construída em aço inox, um material resistente ao uso no dia a dia.
O sistema de aquecimento funciona de forma eficaz, e os termostatos controlam a temperatura, permitindo que os lanches fiquem crocantes e uniformes.
Com 13,8 kg, o peso do equipamento dificulta o seu manuseio e o armazenamento.
A limpeza da área entre os queimadores exige um pouco mais de cuidado, mas é algo possível de resolver.
Porém, é um produto de qualidade, funcional e ótimo para preparar lanches saborosos com frequência em casa.
Chapa para Lanche Industrial Progás
Pensada para quem prioriza economia de espaço e praticidade no dia a dia, ela se destaca em ambientes como food trucks e lanchonetes pequenas.
Características:
- É a gás
- Contém queimadores de baixa pressão com gaveta
- Tem estrutura em aço inox escovado
- Inclui uma prensa grill para finalizar os lanches e pés antiderrapantes
- As dimensões são de: 31,5 x 34 x 17 cm
Prós
- Consegue preparar até 4 hambúrgueres simultaneamente.
- Com tamanho compacto que se encaixa perfeitamente em qualquer cozinha.
- Possui controle de temperatura que ajuda no cozimento uniforme.
Contras
- Não aquece de maneira uniforme em todas as áreas.
- O tamanho poderia ser maior para acomodar melhor os ingredientes.
- É preciso ter cuidado na limpeza para não danificar o produto.
A Sanduicheira Grill a Gás Progás tem uma construção de qualidade. Sua chapa tem um tamanho suficiente para preparar até quatro hambúrgueres ao mesmo tempo.
A parte em inox dá um visual profissional e ajuda bastante na limpeza.
Após o uso, a manutenção da chapa é simples, incluindo lavagem com água, sabão neutro e secagem adequada, evitando assim a sua corrosão.
Contudo, o aquecimento não é uniforme em alguns pontos, o que leva você a rotacionar os hambúrgueres durante o preparo.
O tamanho também poderia ser maior para acomodar os ingredientes de forma mais confortável. Apesar dessas limitações, é um bom equipamento para a cozinha.
Chapa para Lanche Lcg 40x35cm
Prática, rápida e econômica, a chapa para lanche LCG é perfeita para preparar lanches e porções em casa.
Características:
- É elétrica e bivolt
- Apresenta gaveta coletora de resíduos com puxador
- Contém estrutura em aço inox
- Potência de 1000 Watts
- Possui termostato ajustável de 0 a 320°
Prós
- Tem mecanismo de segurança.
- Desliga automaticamente quando atinge a temperatura desejada.
- Com indicador de plug ligado na tomada, que garante mais segurança.
Contras
- Não é robusta o suficiente para uso comercial intenso.
- Não tem tampa/prensa.
- A espessura da chapa é pequena.
A chapa aquece rapidamente, possibilitando cozinhar vários hambúrgueres ao mesmo tempo sem demora. O controle de temperatura ajuda a garantir um preparo uniforme dos alimentos.
O material em aço inox é de boa qualidade, mas a chapa não consegue suportar o uso intenso em comércios.
Em casa, funciona bem, mas, se a intenção é usá-la em larga escala, a durabilidade deve ser considerada.
A gaveta coletora de resíduos auxilia na limpeza, tornando o processo mais prático.
Por isso, a Chapa LCG é uma boa escolha para quem deseja agilizar a preparação de lanches, combinando praticidade e bons resultados para uso doméstico.
Chapa Grill para Lanche Progás
Se você busca versatilidade na hora de preparar lanches, a chapa elétrica compacta da Progás é a opção certa.
Características:
- É a gás
- Contém um termostato para controle da temperatura
- Sua potência é de 2000 Watts
- Estrutura em aço inox escovado
- Inclui uma prensa para finalização dos lanches e pés antiderrapantes
Prós
- É ideal para fazer até 4 hambúrgueres e hot dogs de forma rápida.
- Tem sistema de resistências elétricas blindadas, controladas por termostato e lâmpada piloto indicadora de processo.
- A limpeza é fácil por meio da superfície antiaderente.
Contras
- A potência não é suficiente para alguns estabelecimentos.
- Não conta com uma boa durabilidade.
- Contém apenas uma voltagem.
Com um design que possibilita preparar vários lanches ao mesmo tempo, essa chapa é boa para trabalhar com grande volume de comida.
O espaço dela é adequado para hambúrgueres e hot dogs, ajudando a agilizar o atendimento.
A estrutura em inox é resistente e parece ser durável. Durante o uso, o calor acaba sendo bem distribuído, cozinhando a comida de maneira uniforme.
A limpeza também é tranquila, pois a chapa possui fácil manutenção, mas lembre-se de seguir as instruções para evitar danos ao produto.
Entretanto, a durabilidade e o material da churrasqueira podem não ser ideais para aqueles que precisam de um equipamento mais robusto.
Inclusive, é importante verificar a tensão elétrica disponível, pois a chapa funciona apenas em 220V.
Chapa para Lanches Progás P5045
Para empreendedores que priorizam a praticidade sem abrir mão do espaço, esta chapa a gás oferece o essencial para o preparo de lanches.
Características:
- É a gás
- É feita de aço inoxidável escovado e carbono
- Com controle de temperatura através dos botões
- Tem pés emborrachados
- Inclui uma prensa para finalização uniforme dos lanches
Prós
- Estrutura em aço inox, que traz ótima durabilidade.
- Dispõe de queimadores com gaveta móvel.
- Design prático, ideal para estabelecimentos.
Contras
- É necessário cuidados específicos na hora da limpeza.
- Requer instalação cuidadosa para funcionar direito.
- Seu peso pode atrapalhar o manuseio.
A construção em aço inox garante uma boa durabilidade, permitindo limpá-la facilmente após cada uso.
A distribuição do calor é bem uniforme, o que ajuda na preparação de lanches e hambúrgueres de maneira efetiva.
Os queimadores com gaveta móvel auxiliam bastante a troca de gás e ajustes, tornando o uso mais prático, principalmente durante os horários de pico na cozinha.
Porém, a limpeza exige cuidados específicos para que o equipamento funcione direito e mantenha sua qualidade.
O peso da chapa também é um desafio, especialmente depois de utilizá-la por um longo tempo. Esses pontos são importantes ao considerar a compra da chapa Progás P5045.
Perguntas Frequentes
O que considerar ao escolher uma chapa para lanche?
Considere o tamanho da chapa, o material, a facilidade de limpeza, se possui revestimento antiaderente e se é compatível com o tipo de fonte de calor.
Para uso comercial, chapas maiores e mais robustas são recomendadas.
Posso usar uma máquina de crepe para preparar lanches rápidos?
Sim, a máquina de crepe pode ser usada para preparar lanches rápidos, como wraps, tapiocas e até sanduíches prensados, desde que a receita seja adaptada.
No entanto, ela não oferece a mesma capacidade de grelhar carnes e tostar pães como uma chapa para lanche.
Qual a melhor opção para quem busca preparar hambúrgueres em casa?
A chapa é a melhor opção para quem deseja um hambúrguer suculento com uma crosta uniforme.
Uma frigideira antiaderente funciona bem para porções menores e é mais prática de limpar. Já uma grelha é ideal para quem prefere um sabor defumado e marcas de grelhado.
É possível usar uma chapa de lanche em fogões de indução?
Sim, mas só chapas que sejam compatíveis com fogões de indução, ou seja, feitas de materiais ferromagnéticos como ferro fundido ou aço inoxidável com base magnética.
É importante que você verifique essa especificação antes de comprar a sua chapa.
Chapas antiaderentes valem a pena?
Chapas antiaderentes são práticas para evitar que os alimentos grudem, mas são menos duráveis em comparação a outros materiais, como o ferro fundido.
São ótimas para uso doméstico, porém em ambientes comerciais podem não suportar o uso intenso.
Chapas para lanche precisam de manutenção?
Sim, é importante realizar a limpeza regular e, no caso de chapas a gás, verificar as conexões e o estado dos queimadores.
Chapas de ferro fundido devem ser curadas periodicamente para manter sua durabilidade.
Conclusão
Se você busca praticidade e qualidade na hora de preparar lanches, escolher a chapa ideal é fundamental.
As chapas para lanche são indispensáveis para trabalhar com alimentos grelhados, como hambúrgueres, sanduíches e carnes.
Elas garantem um resultado uniforme e saboroso, sem perder o toque crocante que os consumidores tanto apreciam.
Nesse sentido, sugerimos a Chapeira Elétrica Cotherm, que se destaca pela sua eficiência, rapidez no aquecimento e facilidade de limpeza.
Portanto, ao investir em uma boa chapa, você garante não só um melhor resultado no sabor dos seus lanches, mas também uma ferramenta durável e eficiente para o seu negócio.
